8 years in Canada

Время летит! Ровно 8 лет назад я с двумя чемоданами приземлилась на канадской земле. Много всего пройдено, изучено, обжито, много отличных людей встретили, много нового опыта. Но на достигнутом мы же никогда не останавливаемся)) 
То ли еще будет! 🍷

Calgary Wildlife

Местная Живность

Одно из первых что меня удивило после переезда из Манитобы, так это местная живность. И вот спустя полгода не перестаю удивляться, фоткать заек на улице))) Класные они. 😼
Вот пару фото которые в спешке удалось сделать.

Роет норку

Тут зайки игрались, играли в догонялки)) 

Осеннее фото. Возле соседнего дома

Easter 2017. St. Vladimir's Ukrainian Orthodox Church

Пасха 2017. Украинская Православная Церковь Св.Владимира.

St. Vladimir's Ukrainian Orthodox Church

Happy Easter! Со Светлым праздником Пасхи!

Пасха один из самых важных дней в году. И конечно же, мы семьёй пошли в церковь.

Посетили службу в Украинском Православном соборе Святого Владимира. http://www.stvlads.com/

Служба началась в 8 утра. Около 11.00 все перешли в соседнее помещение - Culture Centre - Украинский Культурный Центр, где будут освящать корзинки/пасхи.

Ночью выпал снег)) пошутила природа. Но днём было около 7 тепла и солнышко. По дороге нас встречал прекрасный рассвет.

Утренний расвет. Красота. 

Дорогой в церковь

Downtown - Центр Калгари

Здесь также находится Украинский Садик

Служба. 8 утра

В отличии от Брендона, Манитоба здесь освяшают пасхи внутри помещения, не на улице. И думаю, это отличная идея, учитывая нашу канадскую переменчивую весеннюю погоду.

В этой церкви только одна украинская пасхальная служба, поэтому народу собралось очень много. В церкви было тяжело пройти под конец, мест не было. В зале, где освящали пасочки также было мало места всем. Большое однако в Калгари украинское православное сообщество.

Домой мы привезли святой огонь

Preparing For Easter

Приготовления в Пасхе

Всю неделю мы с детьми обсуждали историю праздника, читали детскую литературу, смотрели мультфильмы и занимались крафтом. Об этом подробнее в моём Детском Блоге.

Содержимое пасхальной корзины готовилось с четверга, в виде покраски яиц и украшения крашенок.

Мы сделали несколько видов яиц. Покрашенные обычным пищевым красителем, луковой шелухой, яйца с наклейками, а также Арт-крашенки. Описание их внизу.

Влада делает рисунки и именные подписи на яйцах, которые при покраске не закрашиваются и остаются видимыми.

Миска все наполняется и наполняется

Каждый выбрал по 3 вида наклеек на яйца, которыми впоследствии "цокались".

Арт-крашенки

Одной из особенностей интересного приготовления к Пасхальному празднику -  это новый оригинальный вид покраски яиц/крашенок/писанок.
В этом году я решила использовать что-то новенькое. Это Арт-Крашенки. Идею такого украшения яиц я взяла здесь: Art Easter Eggs От оригинала чуть отличается, но в этом и интересность.

Для эксперимента нам понадобились предварительно окрашенные остывшие яйца, ёмкости, уксус, пена для бритья, пищеной краситель, палочки и перчатки. И вот что у нас получилось:

Пасхальный Кулич

Времени на выпечку у меня нет, так что у нас был домашний кулич из украинского магазина "Kalinka" http://www.kalinkastore.ca/

Как всегда, мне пришлось приложить авторское видение пасхе. И помог мне в этом Кирилл. Вечером объел верхнюю белую часть, самую сладкую и вкусную))) В итоге, получились вот такие куличики.

Владочкин

Кирюшин

Carrot Brownies Cake. Пасхальный Шоколадный Торт Брауни с Морковкой

На пасхе у нас всё не закончилось)) Сладости дети любят. Мы приготовили Пасхальный Торт Брауни. Оригинальный рецепт взят здесь: Carrot Patch Brownies

Нужно было приготовить торт Брауни, смазать шоколадной помадкой, сверху украсить покрошеным печеньем Орео и конфетками - яйцами. Выложить заранее приготовленную морковку - клубника в оранжевом шоколаде. И вот что у нас получилось:

Законченная композиция

Конечно на этом приготовления не окончились. Но основные блюда готовы!) 

Happy Easter!